Рецепти за лют червен пипер

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Щом зеленчуците омекнат, се налива виното, добавят се черният и червеният пипер, мащерката .

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки .

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Добавя се останалото олио и подправките – чубрица, риган, червен пипер и сол....Добавят се запържените лук и чесън и по желание могат да се сложат люти чушки.

Свински вратни пържоли на барбекю с ароматна медена марината

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Печени пикантни мариновани пилешки бутчета със соев сос, доматено пюре, мед и горчица на фурна

Приготвят се марината от соев сос, доматено пюре, мед, горчица, червен пипер, черен пипер и розмарин.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Доматите и червените чушки се нарязват на половинки....Всички зеленчуци и кочана царевица се подправят със зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Агнешките ребра се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер.

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

В загрято масло се запържва лют червен пипер за една минута.

Пържени пилешки гърди на жулиени с манго и меден сос със соев сос

Пилешките гърди се нарязват на ивици и се подправят със сол, черен пипер и брашно от елда .

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Гювечетата се поръсват със сол, черен пипер и настърган кашкавал....Във всяко се забожда по една люта чушка и се похлупват.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Гювечетата се поръсват със сол, черен пипер и настърган кашкавал....Във всяко се забожда по една люта чушка и се похлупват.

Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семе

Щом водата започне да ври, се добавят суха целина, магданоз, кориандър, синап, чимен, лют червен пипер, бял пипер и сол.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Мариновани сочни свински вратни пържоли в соев сос, кетчуп, захар и лимон печени на грил тиган или скара

Приготвя се марината от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон.

Марината за свински вратни пържоли с чесън, балсамов оцет, соев сос и сос Уорчестър на фурна или скара

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Задушени калмари в сос Монреал

Подправят се с двата вида червен пипер и се свалят от огъня.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

Добавят се и сухите подправки – стритият чесън, сол и лют червен пипер.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

За целта хлябът се накисва в прясното мляко и щом попие течността, се поставя в блендер, заедно с почистения от люспите лук, почистения от дръжките магданоз и всички подправки - сол, черен пипер, червен пипер, кимион и чубрица ....За да не люти лукът прекалено, може да се изплакне и подсуши, след като е вече нарязан.

Гювечета със сирене и зеленчуци – чушки, домати и лук със заливка с кисело мляко и яйца

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембето се сервира със соса от чесън и оцет, като се предлага допълнително и счукан или едро млян лют червен пипер.