Рецепти за патешка мазнина75 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 3 4 > >> |
Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурнаЗапържват се в загрята мазнина заедно с нарязаното чоризо....Патицата се почиства. |
Задушена патица с лук, доматено пюре и подправкиНарязаната на порции патица се изпържва в зехтина и порциите се изваждат....В останалата мазнина се пържи нарязаният на парченца лук, прибавя се брашното, пържи се, залива се с бульона и се прибавят доматеното пюре, счуканият чесън, подправките, сол, порциите месо и се задушава под похлупак до омекване. |
Патица със сланина, гъби и червено виноПочистената патица се посолява отвътре и отвън и се поръсва с черен пипер. |
Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурнаПатицата се измива и се натрива навсякъде със сол, черен пипер, червен пипер, кимион и олио. |
Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурнаПатешките бутчета се подправят със сол и черен пипер. |
Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПочистената патица се посолява и се поръсва с черен пипер отвътре и отвън. |
Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сосПатешкото филе се овкусява със сол, черен пипер и се намазва със зехтин. |
Печена дива патица с моркови, лук, гъби, домати и картофи в глинен съд на фурнаПатицата престоява в 500 г оцет, 1 ч. |
Гъбена супа с патешко месо от фенер, печурки, лук, сметана, магданоз и дафинов листПатешкият фенер се почиства и измива. |
Печена патица в плик с беконПатицата се измива и почиства от останалите пера под течаща вода. |
Печени патешки сърца в марината на фурнаПатешките сърца се разрязват на две и се измиват. |
Патешко магре с конфи и рьощиПатешкото филе се запържва двете страни, като първо се слага от страната на кожата. |
Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)Правят се няколко прореза по кожата на патешките гърди....Загрява се на умерена температура и се готвят, докато мазнината се разтопи и станат златисти на цвят. |
Патешко със зеленчуци и гъби по китайскиСлага се и нарязаното патешко месо и се запържва за около 5 минути. |
Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурнаПатешките бон филета се мариноват за половин час в сока на лимона, черен пипер, накълцан магданоз и сол. |
Печени шишчета от патешки сърца и лук на скараПатешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън. |
Задушени патешки воденички със зеленчуци по селски на уок тиганПатешките воденички се заливат с подсолена вода в дълбока тенджера. |
Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиганВ нагорещен тиган с олиото се запържват патешките филета до готовност, като за аромат се слагат розмарин и чесън. |
Печени мариновани патешки сърца на скараПатешйите сърца се разрязват на две, но не до края, така че да станат подобни на стекове. |
Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджераПатешките воденичките се измиват и се заливат с топла вода. |
| Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна |