Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна:
Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.
След това се поставят в тавичка, заедно с отцедената от консервата сладка царевица. Разбъркват се и се овкусяват с малко сол. Поръсват се с натрошеното сирене и се заливат със смес от разбитите с прясното мляко яйца. Поставят се в гореща фурна, загрята на 180 градуса и се пекат около 20 минути. След това се поръсват с настърган кашкавал и се оставят във фурната за още няколко минути, за да се разтопи кашкавалът.
Броколите с царевица и яйчена заливка се сервират горещи.