Пилешки кебап по ловджийски
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пилешки кебап по ловджийски:
Пилешките гърди се нарязват на парчета и се посоляват със сол и черен пипер.
Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер.
На дървени шишове се редуват месо, гъби, месо, чушка и т.н. Шишовете се поливат с разтопено масло и се пекат на добре разгорещена жар, като се въртят от време на време, за да се изпекат от всички страни.
Когато се опекат, се приготвя голяма кърпа с наредени на нея букови листа. Опеченият кебап се увива в кърпата и се задушава за няколко минути.
Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.
Подобни рецепти на Пилешки кебап по ловджийски
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз |   |   |