Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар:
Агнешкото месо се нарязва на парчета и се посолява със сол и черен пипер.
Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер.
На дървени шишове се редуват месо, гъба, месо, чушка и т.н. Шишовете се поливат с разтопено масло и се пекат на добре разгорещена жар, като се въртят от време на време, за да се изпекат от всички страни.
Когато се опекат, се приготвя голяма кърпа с наредени на нея букови листа. Опеченият кебап се увива в кърпата и се задушава за няколко минути.
Ястието е истинско изкушение за излети, лов и риболов.
Подобни рецепти на Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз |   |   |