Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино:
В тиган се сипва олиото и пържолите се запържват до златисто от двете страни за около 7 минути. Отделят се настрана.
В същата мазнина се запържват лукът и гъбите, нарязани на едро, за 5 минути. След това се добавят и доматите, нарязани на кубчета и ястието къкри на слаб огън още 5 минути.
Добавят пържолите, виното, солта, черният пипер и сушената мащерка. Оставя се да поври така 20 минути, докато течността намалее и се превърне в сос.
Подобни рецепти на Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино
Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино |   |   |