Пълнено печено пиле с булгур и лук на фурна
|
|
Продукти:Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Пълнено печено пиле с булгур и лук на фурна:
Пилето се сварява заедно с дреболиите в подсолена вода, докато месото омекне.
Булгурът се накисва във вода за 30 минути.
Лукът се нарязва на дребно и се запържва в олиото. Когато омекне, към него се добавят булгурът и нарязаните на ситно дреболии. Поръсва се със сол и нарязани на ситно магданоз и джоджен.
С получената смес се пълни пилето и се зашива. Слага се в намазана с олио тава и се долива вода до половината на пилето. Пече се на умерена фурна за един час, като се обръща няколко пъти.
Печено цяло пиле с билки и чесън на фурна 
Пълнено пиле с кисело зеле и булгур печено на фурна 
Пълнено печено цяло пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна 
Печено пиле със сметана, мед и горчица на фурна 
Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна 
Пълнено цяло пиле с картофи и подправки печено под фолио на фурна 
Печен булгур с пилешко бон филе, тиквичка, чушка и праз лук на фурна 
Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна