Варен ориз със свинско месо по пекински
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Варен ориз със свинско месо по пекински:
Свинското месо се реже на кубчета и се сварява в малко вода, след което се оставя настрана.
Оризът се сварява в същата вода, като се внимава да не се превари.
Лукът се реже на дребно и се смесва с разбитите и посолени яйца.
Олиото се нагорещява и последователно се пържат в него месото, докато стане златистокафяво, и после оризът - докато се размеси с мазнината и месото.
Накрая се изсипват яйцата и лукът и ястието се пържи, докато се сгъсти.