Пържено пиле с краставица по китайски
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Пържено пиле с краставица по китайски:
Лукът се нарязва на ситно, а пилешкото месо - на ивици. Заедно се изпържват в нагорещеното олио.
Добавят се солта, оцетът, виното, соевият сос и анасоновите зърна.
Краставицата не се бели. Нарязва се на тънки колелца и се прибавя към месото. Пържи се още 2 минути и се залива с нишестето, предварително размито в няколко лъжици вода.
След една минута се добавя сусамовото олио, разбърква се добре и ястието е готово за сервиране.