Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски:
Приготвя се марината, като чесънът и лукът се нарязват на ситно и се смесват със сока от лимон, олиото, солта и черния пипер.
Пилето се нарязва на едри порции и се обезкостява. Слага се в съд с приготвената марината и се оставя да престои 3-4 часа на хладно.
Месото се изпича на скара върху жар за 15 минути от всяка страна и на всяко обръщане се полива с маринатата, в която е престояло.