Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган:
В голям тиган или тенджера се запържват лукът и чесънът в зехтин и масло. Добавя се нарязаното на малки хапки пилешко месо и се пържи до златисто. Добавят се и гъбите, нарязани на филийки, и се задушава още 5 минути.
Добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се виното и се бърка, докато оризът го поеме.
Добавя се половин чаша от бульона и отново се готви, докато течността бъде поета. Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.
Ризотото се овкусява със сол и настърган пармезан, разбърква се добре и се снема от котлона.
Подобни рецепти на Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган
Ризото с пиле, гъби печурки и сметана |   |   |
Коментари за Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган:
Автор |
2013-10-10 20:07:56 |