Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка
Продукти:
Време за приготвяне:70 минути |
Рецепта за Пилешки пържоли от обезкостено бутче печени на скара мариновани във водка:
Пилешките бутчета се обезкостяват и кожата се отстранява. Месото се начуква и се оформят пържоли.
Приготвя се смес от водката, изстискания сок от лимон, намачкания чесън, зехтина, захарта и подправките. Месото се маринова поне час на хладно, за да поеме ароматите.
Пилешките пържоли се пекат на скара за по 6 минути от всяка страна, докато получат златист загар.