Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет:
Октоподът се изчиства от пигмента, подобен на мастило, както и ако има камъчета в него. Кисне се във вода със сода за едно денонощие, за да омекне месото.
Октоподът се нарязва на парчета, които се запичат на скара за около 5-6 минути. Сервира се, подправен с нарязан на ситно пресен риган, зехтин и балсамов оцет.
Подобни рецепти на Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет
Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки |   |   |