Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци:
Телешката кайма се запържва в зехтина, заедно със счукания чесън.
Щом промени цвета си, се изважда и на нейно място се слагат нарязаните на филийки гъби. Задушават се докато омекнат.
Месото се връща при гъбите.
Междувременно в подходящ съд се смесват млякото, сметаната и жълтъците. Разбиват се добре и сместа се добавя към другите продукти. Разбърква се и се готви на тих огън, докато сосът се сгъсти до желаната консистенция.
Сосът е подходящ за всякакви видове паста - макарони, пене, фетучини, талятели.
Подобни рецепти на Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци
Вкусна талятели паста с гъби и сметана
|
Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месо
|
