Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая:
Размитата в малко прясно мляко мая се смесва със захарта и малко брашно. Съдът с маята се поставя на топло място при температура от около 30 градуса. След като маята втаса, се изсипва в кладенче на двойно пресятото брашно.
Прибавят се разбитото яйце, останалото прясно мляко, 10 мл олио и солта. Омесва се гладко тесто, което след това се увива в тензухена кърпа и се слага в студена вода.
Когато тестото изплува на повърхността на водата, се отвива и се размесва с натопени в олио ръце. Слага се в намазана с олио тава и се пече при 200 градуса до готовност.
Още рецепти за ястия по темата:
Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло
Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая
Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)
Подобни рецепти на Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая
Красива домашна погача за Коледа (с мая)
|
