Видински пържени картофи по селски с масло и сирене
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Видински пържени картофи по селски с масло и сирене:
Картофите се измиват, обелват и нарязват на кубчета, след което се варят в подсолена вода, докато омекнат добре. След като се извадят и отцедят, се намачкват с вилица или се пасират. Междувременно на котлон се поставя да се разтопи маслото в тиган с дебело дъно, в който след това се изсипва картофеното пюре, заедно с натрошеното сирене и разбитите яйца. Ястието се запържва до пълна готовност, като може да се подсоли и да се добави черен пипер на вкус.
Подобни рецепти на Видински пържени картофи по селски с масло и сирене
Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица |   |   |