Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати:
Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно. В дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът. Щом омекнат, се заливат с горещ бульон и се оставят да заврат. След това се прибавят тиквичките, картофите и доматите. Супата се посолява и се вари до готовност на зеленчуците. Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.