Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера:
Свинското месо се нарязва на хапки и се задушава в олиото до омекване, заедно с нарязаните на дребно лук, моркови и целина.
Когато месото омекне, се прибавят настърганите домати и малко червен пипер.
След 15 минути се прибавят целите обелени лукчета арпаджик, сирно нарязаната шунка, нарязаните гъби и червеното вино.
Ястието се оставя да се задуши до готовност. Малко преди да е напълно готово, се прибавят подправките и брашното. Задушава се за още няколко минути и се сервира.