Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис
Продукти:
Време за приготвяне:12 минути |
Рецепта за Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис:
В тенджера се сваряват газираната вода и маслото и се оставят да се охладят.
В купа се смесват смлените орехи, настърганият твърд шоколад, настърганата лимонова кора, захарта и грисът.
Взима се един лист от готовите кори и се намазва с охладено масло с помощта на четка.
На около 5 мм от ръба на кората се намазва дебел слой от ореховата смес и кората се завива на не много стегнато руло.
Това се повтаря до изчерпване на корите и плънката. Получените рула се редят в тава.
Получената баклава се намазва отгоре с разтопен маргарин. Пече се в предварително загрята до 200 градуса фурна за около половин час или докато не стане златиста.
Накрая се приготвя сиропът. За целта в подходящ съд се разтопяват захарта и водата. Добавя се какаото. Щом се получи гъст сироп, се оставя да изстине и с него се залива изпечената баклава. Задушава се и се оставя на хладно за 24 часа.
Баклавата се сервира охладена.
Още рецепти за ястия по темата:
Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт
Баклава с бадеми и мед
Македонска баклава с пълнеж от грис, орехи и стафиди
Подобни рецепти на Домашна шоколадова баклава с плънка от орехи и грис
Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт |   |   |