Риба калкан плакия на фурна
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Риба калкан плакия на фурна:
Калканът се нарязва на хапки и се посолява.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото с малко брашно. Щом поомекне, се добавя топла вода.
В получения сос се пускат парчетата риба, а също и нарязаните скилидки чесън.
Рибата се покрива с резени лимон, посипва се с галета и ситно накълцан магданоз. Пече се в предварително загрята умерена фурна до готовност. Сервира се с резени пресни домати отгоре.