Пържени мариновани червени чушки с чесън, оцет и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пържени мариновани червени чушки с чесън, оцет и магданоз:
Червените чушки се измиват, опашките се отстраняват и се почистват от семките.
В сгорещено олио се запържват от всички страни, след което котлонът се намалява, тиганът се захлупва с капак и се задушават за 15-20 минути.
В хаванче се счуква чесънът, солта, пипера и листата от магданоза. Добавя се течността от чушките и оцетът.
С получения сос се заливат изпържените чушки и се оставят да се мариноват няколко часа в хладилник.
