Спаначена салата с червено цвекло, киноа и дресинг от лимонов сок, зехтин и захар
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Спаначена салата с червено цвекло, киноа и дресинг от лимонов сок, зехтин и захар:
Цвеклото се обелва, нарязва на малки парчета и се задушава във вода, захар, лимонов сок до омекване.
Киноата се измива добре под течаща вода, след което се сварява в подсолена вода в съотношение 1:2 за 15-20 минути.
Захарта, лимоновият сок, солта и зехтинът се смесват и разбиват до получаване на еднороден дресинг.
Всички продукти се смесват в подходяща купа за салата.