Крем супа от кресон със заквасена сметана
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Крем супа от кресон със заквасена сметана:
Лукът се нарязва на ситно и заедно с кресона се пуска в кипнатия зеленчуков бульон. Супата се оставя да ври на слаб огън докато кресонът моментна, след което се оставя да изстине и се пасира.
Тенджерата се връща на котлона, добавя се сметаната и отново се загрява. Подправя се със сол и пипер и се разбърква и след пет-шест минути се сваля от котлона. Сервира се топла, украсена със стръкчета кресон.
Крем супа от грах със заквасена сметана 
Крем супа от домати със сметана 
Крем супа от резене (див копър) със сметана 
Крем супа от спанак и коприва със сметана 
Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана 
Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана 
Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана