Пудинг от галета с бадеми
Продукти:Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Пудинг от галета с бадеми:
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг, с част от захарта.
Жълтъците се разбиват с маслото и останалата захар.
Бадемите се изпичат, натрошават се и се смесват с галетата.
Лимонът се изстисква на сок, а кората му се настъргва.
Всички продукти се смесват и разбъркват внимателно. Сместа за пудинга се сипва в намазнена тавичка и се пече един час на водна баня.
Щом десертът е готов се обръща в чиния за сервиране и се залива със сладко по избор или мед.