Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри:
Праз лукът се нарязва на кръгчета, а морковите и целината - на кубчета. Задушават се в малко олио и вода. Щом омекнат се сипва кокосовото мляко и двойно по-голямо количество вода.
Щом супата заври се прибавя настъргания джинджифил, сокът на лимона и кърито. Овкусява се със сол и черен пипер и се готви още две-три минути.