Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца:
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в малко масло.
Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, а броколите се накъсват на розички. Пускат се във вряща подсолена вода и се бланшират за 5-6 минути, докато поомекнат.
Зеленчуци се подреждат в тавичка, като между тях се разпределя запърженият бекон.
Яйцата, брашното, заквасената сметана и млякото се разбиват, към тях се добавя сол и със сместа се заливат картофите и броколите.
Тавата се поставя във фурна и се готви около 20-25 минути, докато запеканката е готова.
Още рецепти за ястия по темата:
Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна
Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна
Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна
Подобни рецепти на Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца
Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурнаБроколито се бланшира и се смесва с месото и нарязаните картофи....Яйцата, сиренето и сметаната се разбъркват и с тази смес се залива запеканката. |
|
Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметанаКартофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета....Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната....Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино. |
|
Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурнаКарфиолът, броколите и морковът се нарязват на хапки и се бланшират в подсолена вода до готовност и поотделно....Картофите се сваряват и щом изстинат се обелват и нарязват на малки кубчета. |
|
Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурнаЯйцата се разбиват, заедно със сметаната и с тях се залива запеканката....Картофите се обелват и сваряват. |
|
Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и доматиПокрива се с 1 ред картофи, слагат се отгоре нарязания на парченца бекон и още 1/3 от настъргания кашкавал. |
|
Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурнаЕдна трета от сметановата смес се разпределя по дъното на съда и отгоре се нареждат около една трета от нарязаните картофи....Запеканката се изважда от фурната, поръсва се с още моцарела и се запича без фолио за още 10 минути до златист загар. |
|
Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурнаКартофите се измиват, обелват се и се нарязват на едри парчета, след което се сваряват се в подсолена вода, докато омекнат....Заливат се с готварската сметана....Запеканката се поднася гореща и по желание се декорира с връхчета пресен магданоз. |
|
Запечени картофи с пушен бекон или колбас, яйца и кашкавал в йенско стъкло / тенджера на фурна (запеканка)Разбърква се с настърганите картофи и нарязаните на дребно колбаси. |
Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурнаПрибавя се накъсаното броколи, грахът, аспержите, сметаната и магданоза....Прибавят се и нарязаните картофи....Запеканката се пече в предварително загрята умерена фурна и се пече 2-3 минути до златисто. |
Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурнаКартофите се обелват и се нарязват на полумесеци....Отгоре се натрошава сиренето и се налива готварската сметана. |
