Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна:
Агнешкото бутче се измива и с нож се изрязва излишната мазнина.
Солта и черният пипер се разбиват с бирата и в тази смес се маринова месото. Удобно е да се използва голям плик или съд.
Бутчето се премества в тава и се покрива с фолио за печене. Пече се в предварително загрята до 170 градуса фурна за около час и половина.
Спанакът, старият и пресният лук, чесънът, магданозът се нарязват на ситно. Посоляват се и се подправят с черен пипер. Месото се изважда от тавата, а спаначено-лучената смес се нарежда на негово място върху соса, получен от печенето. Отгоре се разполага месото и тавата се връща във фурната.
Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото месо
Подобни рецепти на Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна
Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна | Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик |   |