Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана:
Паста се сварява до полуготовност и се отцежда, като част от течността се запазва.
Ако се използва замразен грах, той се слага във врящата вода от пастата, за да се размрази по-бързо.
Заквасената сметана се смесва с няколко супени лъжици от бульона. Доматите, зехтина, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер. Разбърква се до получаване на еднороден сос.
Щом пастата изстине, към нея се добавят нарязаната на ивици шунка, грахът и сметановият сос. Разбърква се и салата се сервира с настърган пармезан.
Още рецепти за ястия по темата:
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана
Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста
Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна
Подобни рецепти на Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана
|
