Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета:
Лукът се измива и нарязва на ситно.
Тиквичката и картофът се обелват и настъргват на едро ренде. Изстискват се, така че да се отдели излишната вода.
Зеленчуците се поставят в дълбока купа и към тях се прибавят каймата, яйцето, брашното, нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква, докато сместа стане еднородна.
Олиото се загрява, а през това време от сместа се оформят кюфтета и се овалват в галета. Пържат се до златисто от двете страни, като олиото не трябва да е прекалено горещо.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка
Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз
Пържени соеви кюфтенца с овесени ядки
Подобни рецепти на Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка |   |   |