Пържени картофени кюфтета с извара
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пържени картофени кюфтета с извара:
Картофите се сваряват, обелват се и се пресоват или се смачкват с вилица. Смесват се с изварата, млякото, двете яйца и ситно нарязаният магданоз. Овкусяват се със черен пипер и сол. Оформят се кюфтета, които се потапят с останалото разбито яйце, брашно и се пържат в горещо олио.