Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко:
Копривата се бланшира. Нарязва се на ситно. Слага се на котлона да ври около 3 литра вода и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон. Когато водата заври, се слага ситно нарязаният лук и морков.
Когато поврят 5 минути се добавя и копривата. Добавя се фидето. Супата се оставя да поври още 5 минути, докато фидето омекне. Накрая се добавят и консервата домати.
Застройката се приготвя, като в купа се разбъркват киселото мляко и яйцето. Добавя се малко от супата в застройката и се бърка.
Застройката се прибавя към супата, като постоянно се разбърква.
Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце 
Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно 
Супа от грах, моркови и лук и застройка с кисело мляко и яйца 
Супа от коприва и киселец с варени яйца 
Супа топчета с картофи, ориз, фиде и застройка от яйца, кисело мляко и брашно