Жито по троянски с масло, брашно и прясно мляко
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Жито по троянски с масло, брашно и прясно мляко:
Житото се измива със студена вода. Поставя се в тенджера и се залива с вода така, че тя да остане два пръста над него. вари се 5 минути. Измива се, като се търка между дланите. Залива се със студена вода и се оставя да ври на слаб огън. щом заври, му се добавя солта. когато стане готово, се прави запръжка с маслото, 1 супена лъжица олио и 4 супени лъжици брашно. Към нея се прибавя постепенно прясното мляко. Тази смес се изсипва в житото и се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато се получи гъст крем.
Още рецепти за ястия по темата:
Десерт от варено жито за помен с бисквити, орехи и локум
Варено жито за задушница с грухана пшеница, орехи, галета и пудра захар
Подобни рецепти на Жито по троянски с масло, брашно и прясно мляко
Варено жито с грухана пшеница, мед, орехи и стафиди за десерт за Бъдни вечер
|
