Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Почистените и добре измити гъби се варят около 1 час в подсолена вода и след това се нарязват на тънки ивички. Заливат се със смес от олио, лимонов сок, счукан чесън и черен пипер и се оставят да престоят 20 минути на хладно. След това се разпределят в чинии и се поръсват със ситно нарязан копър.
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 260 г | ||
| Калории | 129 кал | 6% | |
| Калории от мазнини | 72 кал | 13% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 6г | 17% | |
| Мазнини | 8г | 49% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 3г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 6.32г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 13г | 36% | |
| Фибри | 2.7г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 3г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 10мкг | 1% | |
| B1 (Тиамин) | 0.202мг | 17% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.863мг | 66% | |
| B3 (Ниацианамид) | 8.19мг | 51% | |
| B5 (Пантенол) | 2.99мг | 60% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.27мг | 21% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 34мкг | 9% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.08мкг | 3% | |
| C | 29мг | 32% | |
| D | 0.4мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.28мг | 2% | |
| K (Менадион) | 0.43мкг | 0% | |
| Витамин Холин | 37.69мг | 7% | |
| Калций | 24мг | 2% | |
| Фосфор | 217мг | 31% | |
| Желязо | 2.31мг | 19% | |
| Натрий | 11мг | 1% | |
| Магнезий | 25мг | 6% | |
| Цинк | 1.54мг | 14% | |
| Мед | 1.01мг | 112% | |
| Манган | 0.31мг | 13% | |
| Селен | 18.1мкг | 33% | |
Тичане
0:10ч
Колело
0:14ч
Ски
0:17ч
Танци
0:19ч
Плуване
0:19ч
Фитнес
0:21ч
Велоергометър
0:23ч
Каланетика
0:26ч
Пазаруване
0:34ч
Ходене
0:34ч
Сек*
1:31ч
Отдих
2:12ч