Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз:
Измитите и нарязани на парчета гъби се задушават в мазнината заедно със ситно нарязания лук, докато омекнат. Добавят се обелените и нарязани на дребни кубчета картофи, червеният пипер и сол на вкус. Долива се 1 л гореща вода, след като позаври, се добавя измитият и отцеден ориз. Гъбената супа се вари, докато картофите омекнат и оризът е готов. Супата се поръсва със ситно нарязан магданоз.
