Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Принтирай

Продукти:

Фурната се загрява. Агнешкото месо се запържва от двете страни и се слага в тава. Завива се с фолио и се слага във фурната.

От останалите продукти се приготвя смес, с която се маже месото. Пече се в загрята на 230 градуса фурна до готовност.

След това се изважда от фурната и се оставя за няколко минути. Напръсква се леко с оцет.

100 минути

Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна	Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна	Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна
Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)	Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна	Печен агнешки бут с бира, картофи и гъби на фурна
Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна	Печени агнешки ребра с ориз и спанак (или лапад) на фурна	Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			167 г
Калории		535 кал	27%
Калории от мазнини		378 кал	70%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		25г	19%
Мазнини		42г	70%
	Наситени	15г
	Мононенаситени	19г
	Полиненаситени	6г
	Омега 3,6,9	23.2г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		16г	12%
	Фибри	5г
	Нишесте	0г
	Захари	0г
Холестерол		92мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		35мкг	4%
B1 (Тиамин)		0.306мг	26%
B2 (Рибофлавин)		0.353мг	27%
B3 (Ниацианамид)		8.91мг	56%
B5 (Пантенол)		0.91мг	18%
B6 (Пиродоксин)		0.442мг	34%
B9 (Фолиева киселина)		67мкг	17%
B12 (Кобаламин)		3.01мкг	125%
C		4мг	4%
D		0.01мкг	0%
E (Токоферoл)		1.09мг	7%
K (Менадион)		176.41мкг	147%
Витамин Холин		5.35мг	1%
Калций		226мг	23%
Фосфор		245мг	35%
Желязо		5.67мг	47%
Натрий		230мг	15%
Магнезий		78мг	20%
Цинк		4.85мг	44%
Мед		0.242мг	27%
Манган		0.466мг	20%
Селен		31.3мкг	57%