Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане
Продукти:
Рецепта:Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се вари, като водата му се сменя. Налива се един литър вода и бобът се вари. Посолява се на вкус и се добавят олиото, нарязаният лук и червен пипер. Когато бобът заври, котлонът се намаля и се оставя да ври около час. Прибавят се консервата домати и джодженът. Разбърква се добре и се оставя да поври още няколко минути. |
