Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер
Продукти:
Време за приготвяне:160 минути |
Рецепта за Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер:
Наденицата си изпича на скара и след това се нарязва.
Бобът се сварява, като му се сменя водата няколко пъти. Добавят се нарязаният лук и морков. Овкусява се с подправките и сол на вкус.
След половин час те добавя нарязаната наденица и когато бобът е почти готов, се приготвя запръжка от олиото, червеният пипер и брашното. Сместа се загрява, разбърква се добре и се прибавя към боба.
Бобът се разбърква, към него се добавят пасираните домати и се оставя да ври още около 15 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна
Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста
Подобни рецепти на Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка
|
