Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна
Продукти:
Рецепта:Бобът се оставя да се накисне от предната вечер. След това се сварява. Към края на вареното се добавя сол и бобът се прецежда. Лукът се нарязва и в тава се редят ред лук, ред боб. Приготвя се запръжка от зехтина, нарязан на ситно лук, размито във вода доматено пюре, накълцан магданоз, джоджен и червен пипер. Със запръжката се полива боба и се нареждат чушлетата. Ястието се пече в загрята фурна до готовност. |
