Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:100 минути |
Рецепта за Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна:
Бобът се оставя да се накисне от предната вечер. След това се сварява. Към края на вареното се добавя сол и бобът се прецежда.
Лукът се нарязва и в тава се редят ред лук, ред боб.
Приготвя се запръжка от зехтина, нарязан на ситно лук, размито във вода доматено пюре, накълцан магданоз, джоджен и червен пипер. Със запръжката се полива боба и се нареждат чушлетата. Ястието се пече в загрята фурна до готовност.