Пълнени бутерки (банички от бутер тесто) с гъби, кайма, яйца, кашкавал и заквасена сметана
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пълнени бутерки (банички от бутер тесто) с гъби, кайма, яйца, кашкавал и заквасена сметана:
Гъбите се запържват, а отделно се задушават каймата и нарязаният лук. Подправят се със сол, черен и червен пипер.
Бутер тестото се разрязва на квадрати, които се слагат във форми за кексчета. Пълнят се със сместа с кайма и гъби.
Яйцата и сметана се разбиват и от тази смес се слага в пълнените кошнички бутер тесто. Поръсват се с настърган кашкавал и се пекат в загрята фурна до златист загар.