Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи:
Обелените, почистени и нарязани на четвъртини ябълки се варят, докато омекнат и след това се отделят настрана.
В друга тенджера се сваряват обелените моркови и картофи, след което се добавят и ябълките.
Всичко се пасира заедно в подходящ съд, като постепенно се добавят мляко и вода, ако е необходимо.
Маслото се прибавя и супата се посолява на вкус. Крем супата се оставя да поври около още 10 минути.
Сервира се, поръсена с накълцан магданоз и парченца моцарела.