Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз:
Агнешкото месо се нарязва на парчета. Задушава се в загрятата мазнина. Задушеното месо се залива с топла вода, колкото да го покрие.
Лукът и доматите се нарязват на дребно и се добавят към месото. Прибавя се и грахът от консервата. Овкусява се със сол и червен пипер. Яхнията се вари на слаб огън, докато всички продукти омекнат.
Брашното се размива в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти. При нужда се добавя още сол. Яхнията се вари още около 20 минути. Когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз.