Сладка вита баница с плънка от пържена тиква цигулка, орехи, лимонова кора, канела и мед

Тиквата се почиства, настъргва се и се запържва леко в масло. Добавят се счуканите орехови ядки, канелата, лимоновата кора, ванилията и меда.

Корите се намазват с масло, поставя се от плънката и се завива на руло. Подреждат се в тава във формата на вита баница и отгоре се поръсва с масло. Баницата с тиква се пече в умерена фурна до златисто.