Гарнитура за месо и риба с ароматни запържени картофи и подправи – куркума, кимион, червен пипер и къри
Продукти:Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Гарнитура за месо и риба с ароматни запържени картофи и подправи – куркума, кимион, червен пипер и къри:
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на средни кубчета. Добавят се подправките – куркума, кимион, червен пипер и къри. Разбъркват се добре.
Олиото се слага да загрее и се добавят картофите. Бъркат се постоянно, докато получат хрупкава коричка. След това се отцеждат от мазнината. По желание се добавя сол.
Тази гарнитура е подходяща за всички меса и риба.
