Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз:
Оризът се сварява предварително. Спанакът се изчиства и измива, задушава се леко подсолен заедно с лука. Когато омекне, се изцежда и се накълцва.
Слага се в купа, прибавят се оризът, яйцата и накълцаният магданоз. Разбърква се и се посолява. От сместа се оформят кюфтета, потапят се в брашно и се пържат на силен огън.