Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста:
Чушките се почистват и се измиват. Черният ориз се измива добре.
Запържва се ситно нарязаният лук в тиган с мазнина и се добавя измитият ориз. Добавя се и 0.5 ч.ч. гореща вода. Оставя се оризът да набъбне.
След, като попие течността, се прибавя и черният бобът. Овкусява се с подправките и се прибавя медът. Запържва се за кратко и се добавя доматената паста.
Чушките се натриват със сол от вътрешната част. Пълнят се с плънката и след това горната част на чушката се потапя в брашното. Готовите пълнени чушки се нареждат в тавата. Долива се вода до средата на чушките.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Пълнени постни чушки с ориз и зеленчуци на фурна
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна
Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене)
Подобни рецепти на Пълнени зелени и червени чушки с черен ориз, черен боб, лук, мед и доматена паста
Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна |   |   |