Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна:
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушават в сгорещено олио. Каймата също се задушава, докато се раздроби. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавят се оризът и подправките. Разбърква се и се налива чаша и половина вода, котлонът се намалява и плънката се оставя да къкри до готовност.
Чушките се почистват и се осоляват и от вътрешната страна. Пълнят се с плънката и леко се надупчват на няколко места. Чушките се нареждат в тава. Поливат се с вода, която да стига до половината на чушките. Пълнените чушки се пекат около 40 минути на 180 градуса.
Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна 
Пълнени чушки камби (пиперки) с кайма, ориз, гъби и моркови готвени в мултикукър 
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна 
Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна 
Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна 
Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна 