Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз:
Пилешкото месо се сварява с водата и корените, след което се нарязва на парчата. Отстранява се пяната от бульона.
Течността се прецежда и се слага отново на огъня. Щом кипне, се добавят нарязаните на дребно моркови и стебла целина. Връща се месото и по желание се слага ориз.
Супата се вари 9-10 минути, докато оризът омекне.