Кюфтета от тиквички, картофи, сирене, извара и яйца пържени с галета
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кюфтета от тиквички, картофи, сирене, извара и яйца пържени с галета:
Тиквичките се измиват, настъргват и задушават в малко олио, докато течността им се изпари. Картофите се сваряват и обелват, след което се пасират. Картофите и тиквичките се смесват заедно с настърганото сирене, изварата, нарязания копър и разбитите яйца.
От добре омесената смес се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и галета и се пържат в сгорещена мазнина от двете страни.
