Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз:
Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се пасират. Лукът и магданозът се почистват и нарязват на ситно. Задушават се с малко мазнина и се прибавят към картофите.
От тази смес се оформят кюфтета, които се потапят в брашно, след това в разбитите яйца и се пържат до златисто.